初めまして。熊本県出身の小倉 丈政（オグラ タケマサ）と申します。

イタリアンが好きすぎて17歳から東京でイタリアンの道に進みました。

オステリア 、トラットリア、ピッツェリア、リストランテ で10年以上修行を致しました。イタリアン一筋です。

浦安で3年ほどイタリアンのシェフをさせて頂き、この地で一流のイタリアンを提供したいと思い開業いたしました。

最高のイタリアンを目指して精進いたします。